金冬补宴新推荐--三元烧牛头

        此菜为北京官府菜的传统名肴，三元所采用的食材主要是萝卜、青笋。俗称“秋日萝卜小人参”.萝卜中含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、矿物质，维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍，营养成分丰富而且均衡。又可清热生津、凉血止血、消食化滞、顺气化痰、抗癌防癌等多种功效。以及秘制好的上等牛头肉，在搭配散养老母鸡、上等参片、鹿茸和山东大枣、口蘑、干贝等食材。经过数小时以上的熬制，美味呈现。

        地点：秦皇国际大酒店 二层 御园餐厅

        电话：0335-8368020