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邀您共品春季养生新宠
发布时间:2012-04-05    点击次数:2939

        春季是万物生长、万象更新的季节。人体内的阳气也顺应自然,向上向外疏发,因此春季要注意保卫体内的阳气,遵循养阳防风的原则。秦皇国际的主厨们也是相当注重时令养生,在为大家呈现美味的同时结合养生医学选材,现在诚邀您与我一起去品味下吧!

青椒黑虎掌 


        此菜以名贵山珍黑虎掌菌为主料,配以青椒、五花肉等点缀翻炒,在黑虎掌和青椒的浓郁香气中,五花肉味美不腻,黑虎掌肉质肥厚、鲜嫩爽滑,浓郁适口。黑虎掌作为历朝历代宫廷喜爱的贡品,它能治头昏头痛、降低胆固醇、益气补气、舒筋活血、和胃通便、提高人体免疫功能,更有抗癌、排毒、减肥、壮阳之功效。当青椒邂逅黑虎掌,谱写出了美味与养生的新恋曲。 
                                            
        春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经由一个冬天的潜在,纷纷外出流动,大量进食,鱼儿成群游弋,流动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。

                                                                                         
淮鱼煮千张


        精选新鲜的鳝鱼用传统工艺宰杀去骨,配以干豆腐、银芽、咸肉,加入高汤、调味料,煮至入味,撒上蒜苗点缀,悉心调理出一款湘色湘味俱佳的地道菜。鱼肉鲜香味浓,千张筋道滑爽,汤汁入口醇厚,挂齿留香,回味悠长。本菜品有人体所必需的8种氨基酸、丰富蛋白质、碳水化合物和各种维生素、微量元素,实为补虚助力强筋骨之春季佳品。


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