2012年4月13日下午14时，秦皇国际大酒店三层淮阳园厨房里，厨师们聚精会神的围在灶旁，原来是安保部刘经理在为大家讲解当厨房发生火情时灭火毯的使用方法和注意事项，讲解之后，每位厨师都逐一使用了灭火毯进行灭火练习。
        在刘经理详细的讲解之后，进行了模拟火灾应急处理的实战演练，厨师发现后火情，立刻向酒店消防队报告，酒店消防队员及时赶到火灾现场查看火势，并对所有部门人员和在住客人进行紧急疏散，全过程仅仅用了几分钟时间。
        此次活动使每个厨房员工对突发火情有了更深的认识，也让酒店所有员工们对于火灾防范意识有了进一步的加强。