2011年4月12日中午，秦皇岛市抚宁县和青龙县交界处突发森林火灾，过火面积已超过了7000亩，近万名官兵赶赴现场进行救援。

        2011年4月15日晚22点，秦皇国际大酒店得知抚宁森林火灾进行现场扑救的官兵急需食品供给的消息后，全店上下高度重视。集团董事长华洪生先生马上做出“向前线官兵紧急送餐” 的工作指示，酒店总经理夏敏辉女士连夜紧急召集餐饮总监、采购部经理、各厨师长等酒店管理人员进行具体任务布置。

        首旅集团旗下的北京贵宾楼饭店管理团队向来是一支能打硬仗的团队，常年接待国家重要活动已经使我们具备了高度的政治素养和敏感度，一切工作必须以国家、以政府为重中之重。当日深夜，酒店各部门接到店领导的任务通知后，将已下班的员工召回店内，连夜筹备、加班加点的开始了紧张有序的工作：采购部员工连夜联系各原材料供应商，保证原材料的及时供给。同时考虑到饭菜的保温问题，饭店又采买了厚实的棉被及大型保温桶、保温箱，确保战士们能够吃到热乎乎的饭菜；餐饮部门为了让前线官兵补充足够的体力，特要求厨房将蔬菜与肉类均衡搭配，并通知集团的副食品基地宰杀生猪，使用最新鲜的猪肉···在全体员工的全力配合下，酒店连夜赶制出供400多名官兵食用的饭菜。酒店领导从环保节能、安全无毒的角度考虑，又不计成本的连夜调动一大批酒店一直使用的可降解回收的一次性环保餐盒···

图为：酒店工作人员合力将饭菜装车

        16日早九点，军车准时抵达酒店，将厨师们精心调配的热乎乎的饭菜运往救火现场，让奋斗在救火前线的官兵们有足够的体力迎接下面的战斗。

图为：秦皇国际送饭菜到现场

“秦皇国际的饭，不仅热乎好吃，还量大够吃，不愧是五星酒店啊！”

        酒店“向前线官兵送餐”的工作已持续了4天，自4月16日起酒店每天都及时的准备好热乎乎的饭菜送往救火前线。在春风肆虐，条件艰苦的深山老林里，为保卫国家财产，保卫人民家园的而持续战斗的战士们对秦皇国际大酒店的物资运送车“情有独钟”，因为当这些车门打开后，战士们吃到的是热乎乎的、色泽鲜艳的、美味可口的、营养均衡的美味大餐。

        4月18日，酒店将600人左右的饭菜，再次运往战斗前线。此次的目的地是位于抚宁县西北方的马家沟，位置偏远，道路崎岖。酒店的工作人员为了让战士们能够准时的吃到饭菜，早早起来准备。从早上5点钟起床，一刻不敢停歇。饭菜出锅后，酒店的工作人员担心因路途较远使饭菜变凉，午饭都没顾得上吃就马上开车出发了。运送车抵达目的地时天已大黑，工作人员们顾不得自己一天的劳累，一刻不停的将饭菜抬下车，在军车车灯的照明下，开始现场分饭。看着战士们津津有味的吃着我们精心准备的饭菜，员工们将一切困难都抛在了脑后，心里想的就是“战士们要多吃点，才有劲尽快把火扑灭”。忙里偷闲，员工们不忘让秦皇国际和北京贵宾楼饭店的旗帜飘扬起来，也飘进战士们的心中。

      “秦皇国际的饭，不仅热乎好吃，还能让我们吃饱吃爽，不愧是五星酒店啊！”前线的一位战士如是说。当酒店的物资运送车完成任务，驱车离开时，奋斗在马家沟扑火救灾的战士们，自发的站在崎岖的乡村小道两侧欢送。

      “森林火灾牵动着酒店每位员工的心，我们愿意为灭火救灾工作作出贡献，尽我们的微薄之力。”“能让艰苦战斗的战士们吃到热乎可口的饭菜，我们累点、辛苦点都不算什么的，我们不能去帮忙灭火，就干点我们力所能及的吧！”酒店工作人员感慨的说。